tôm lóng

Bún mắm Châu Đốc, đậm đà hương vị miền phù sa

07-11-2026 15:07:14

Từ mắm cá linh, cá sặc đến tôm, cá, thịt heo quay và các loại rau đồng, tô bún mắm Châu Đốc hội tụ sản vật miền sông nước, mang nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ.

Lần đầu tiên nghiên cứu giải mã gene 1.000 giống lúa Việt Nam

06-11-2026 19:57:17

Các nhà khoa học kỳ vọng từ việc giải mã gen 1.000 giống lúa Việt Nam sẽ xây dựng được các hệ gene thuần chủng, bảo tồn giống lúa bản địa đồng thời lai tạo các giống lúa mới.

Mùa mưa thương nhớ chột nưa sông Bồ

05-11-2026 10:20:35

Mùa đông ở Huế thường bắt đầu từ tháng 9, tháng 10 và kéo dài đến tháng chạp âm lịch, gắn liền với những cơn mưa dầm dề và cái lạnh se sắt. Trong tiết trời ấy, chẳng gì hấp dẫn hơn một bữa cơm nóng với đĩa chột nưa kho cá đồng, bát canh cá tràu nghi ngút khói.

Tập trung rà soát, hoàn thiện vị trí việc làm, đánh giá cán bộ theo KPI

04-11-2026 14:40:39

Thường trực Ban Bí thư Trần Cẩm Tú yêu cầu tiếp tục rà soát, hoàn thiện vị trí việc làm, xác định nhu cầu nhân lực và xây dựng phương án biên chế giai đoạn 2027-2031 đúng tiến độ.

Giảm thất thoát trong chuỗi cung ứng nông sản

03-11-2026 08:27:52

Ước tính mỗi năm Việt Nam thất thoát khoảng 8,8 triệu tấn nông sản, thực phẩm, gây thiệt hại kinh tế khoảng 3,9 tỷ USD.

Những món gỏi dân dã làm nên vị ngon miền Tây

03-11-2026 17:28:56

Từ củ hủ dừa giòn ngọt, đu đủ ba khía đậm đà đến măng cụt thanh giòn, người miền Tây khéo léo kết hợp những nguyên liệu dân dã thành các món gỏi hấp dẫn, mang đậm hương vị miệt vườn sông nước.

Nghệ An: Độc đáo nghề kéo rùng, nét văn hóa trăm năm ở làng biển

31-10-2026 15:15:40

Ở những làng biển thuộc các xã An Châu, Hải Châu, Quỳnh Phú, Quỳnh Anh... của Nghệ An, từng có một nghề đánh bắt hải sản dân dã gắn bó với cuộc sống của bao thế hệ ngư dân: nghề kéo lưới rùng.

Trái say, hương vị của núi rừng

01-11-2026 08:53:25

Từ tháng 8 đến tháng 10 âm lịch, trái say rừng vào mùa chín, được người dân hái xuống núi bán ven đường ở An Giang. Vị chua ngọt đặc trưng cùng những cách chế biến dân dã như ngào đường, lắc muối ớt khiến loại trái cây hoang dã này trở thành thức quà hấp dẫn của vùng Bảy Núi.

Cá hủn hỉn kho tiêu, món quê đậm vị miền Tây

28-10-2026 10:37:23

Cơm trắng ăn với cá hủn hỉn kho tiêu không chỉ là món ăn dân dã mà còn là vị quê, là ký ức tuổi thơ của bao người miền Tây.

Chặng nước rút còn nhiều áp lực

27-10-2026 10:59:33

Tăng trưởng GRDP 9 tháng năm 2026 đạt 9,23%, đứng đầu đồng bằng sông Cửu Long nhưng An Giang cần tăng trưởng khoảng 14,95% trong quý IV để hoàn thành mục tiêu cả năm. Bài toán nước rút đặt ra yêu cầu phát huy dư địa nông nghiệp, đẩy nhanh giải ngân đầu tư công và siết trách nhiệm trong điều hành.

Độ bền iPhone Duo: Apple tự tin vào bản lề, người mua nên hỏi thêm điều gì?

21-10-2026 14:16:49

Mở ra chỉ dày 5,2 mm, iPhone Duo khiến nhiều người lo máy gập dễ hỏng. Apple nói gì về độ bền và người mua nên hỏi thêm điều gì?

Nghị lực những người mẹ đơn thân

21-10-2026 09:49:21

Sau những biến cố khiến mái ấm gia đình tan vỡ, không ít phụ nữ phải tự mình gánh vác vai trò làm cha, làm mẹ. Giữa muôn vàn khó khăn, thiếu thốn và áp lực nuôi dạy con, tình mẫu tử thiêng liêng trở thành mỏ neo vững chắc giúp họ biến tổn thương thành sức mạnh để vươn lên, dựng xây tổ ấm cho các con.